保持本地化

种植自己的食物、工作和社区

农业-肉类科学和食品技术

理学副学士学位

成为我国粮食体系转变的领导者!

今天的消费者希望他们的食物背后有一张面孔. 支持修订肉经济, 肉科学该计划将培养下一代屠夫，使他们能够精神焕发，建立起一种精神焕发的状态肉加工和销售系统支持的中小规模，本地思想肉企业. 学会为顾客和牲畜生产者提供个性化服务.

该项目通过利用社区的合作工作经验，强调实习和专业发展.

这个学位是用来转到四年制大学的.

项目要求

课程数量	课程	学分
AGEC 2020	农场和牧场经营管理	4
ANSC 1010	动物科学导论	4
ANSC 2010	家畜代谢	3
BADM 1020	业务通信	3
杂志1010年	普通生物学I	4
杂志2020年	普通生物学II	4
化学1000	化学导论	4
通讯2010	公众演讲	3
经济1010	宏观经济学	3
FDSC 1410 OR FDSC 2040	食物和我们的健康肉用动物评价原则	3
数学1400	大学代数	4
统计2050 OR 统计2070	统计学基础或入门. 统计/社会科学	4

选修课

学生必须从以下课程中选择至少3个学分:

课程数量	课程	学分
1000年加拿大核能公司	农业生态学	4
AGEC 2010	农场和牧场经营记录	3
ANSC 2020	饲料和饲养	4
REWM 1000	牧场管理入门	1

一般的艾德. 需求

学生必须完成通识教育要求，这将为学生提供帮助他们完成CWC学位的一般知识.

课程	学分
写作一级	3
美国 & 怀俄明州政府	3
大学研究	1

学生必须在两(2)个不同的通识教育领域完成六(6)个学分的通识教育课程:

课程	学分
艺术	3
人文学科	3

总学时:61

证书

肉类加工二级证书

肉类加工证书II旨在为希望在肉类加工行业工作的学生提供培训. 学生将学习有关食品安全的知识, 牛肉的收获和加工, 猪, 绵羊和山羊, 家禽, 野生动物.

课程要求

课程数量	课程	学分
FDSC 1410	食物和我们的幸福	3
FDSC 1500	肉类动物加工	9
FDSC 1510	牲畜收获	3

总学时:16

见你的教授

阿曼达温彻斯特

农业和肉类科学讲师

阿曼达·温彻斯特是农业和肉类科学学院的讲师

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